Agapios Landos, Geoponikon Venedig 1643

ΔΙΑ ΝΑ ΚΑΜΗΣ ΕΝΑ ΔΕΝΔΡΟΝ ΝΑ ΚΑΜΗ ΣΤΑΦΥΛΙΑ. ΚΕΦ. ΛΕ'

Φύτευσον πλησίον εις ένα πλάτανον ένα κλήμα και, όταν απόλυση βλαστάρια, άφες να μεστώσουν να γενούν δύο Β8ν χρόνων ή τριών. Και τότε τρύπησε τον πλά τανον ή κερασίαν ή είτι άλλο δένδρον θέλεις με ένα χοντρόν τριβέλιον, όσον είναι το κλήμα, και πέρασέ το από την τρύπαν του δένδρου, αμή καθάρισε το πρωτύτερα δύο πιθαμές, ήγουν όσον είναι το χόντρος του κλάδου οπού τρυπήσης, καθάρισον τόσον κλήμα το μέρος, οπού θέλει να μείνη μέσα εις την τρύπαν δια να σαρκώση να γένη ένα με το δένδρον, και, όταν περάσουν τρεις χρόνοι, κόψε το κλήμα σύρριζα του δένδρου από το μέρος, οπού έχει την ρίζαν, ρίξε το και άφες μόνον την κορυφήν του, οπού είναι φυτευμένη εις το δένδρον, και, όταν κάμνη το δένδρον καρπόν, τότε και το κλήμα κάμνει τα σταφύλια, εάν είναι και παράκαιρα. Και τούτο είναι πράγμα αληθέστατον.