Agapios Landos, Geoponikon Venedig 1643

ΝΑ ΚΑΜΗΣ ΝΑ ΓΕΝΝΟΥΝ ΚΑΘ' ΗΜΕΡΑΝ ΤΑ ΟΡΝΙΘΙΑ. ΚΕΦ. ΡΟΒ'. (ΡΟΔ')

Δίδε τους να τρώσι ρίζι με την φλούδα και τα άνθη της ατσικνίδας και, εάν δεν είναι άνθη, ας τρώγουν τες κορφές της. Ή σχίσε την όρνιθα εις το καπούλι αποκάτω και εβγαίνει μία φουσκαλίδα ωσάν λεπτόκαρο και ανάσπασον εκείνην την L6r φούσκαν και ράψε το σχίσμα και γεννά καθ' ημέραν η όρνιθα.

Έτερον. Βράσε το βρομάρι ή κριθάρι ή είτι άλλο ταγίζεις τας όρνιθας με τον σπόρον της ατσικνίδας, ήτις είναι χόρτον γεμάτο αγκίδες λεπτές, και με τον καρπόν αυτόν, καν σιτάρι είναι καν άλλο γέννημα, τάγιζε τας όρνιθας να γεννούν καθ' ημέραν.