ΔΙΑ ΝΑ ΕΞΑΛΕΙΨΗΣ ΓΡΑΜΜΑΤΑ. ΚΕΦ. ΡϞΖ' (ΡϞΘ')

Έπαρε άλας, στύψιν και έτερον άλας στεριωτικόν, οπού γίνεται εις τα βουνά και είναι λαμπρόν ως μαργαριτάρι δι’ αυτό το λέγουν οι σπλετσέροι σάλ - γέμμα. Από τούτο γουν και από τα άνωθεν βάλε εις τον λαμπίκον δύο ουγγίας από καθένα και τέσσερις ουγγίας άλας αρμονιακόν και με το νερόν, οπού έβγη από ταύτα, άλειφε το χαρτί οπού θέλεις να σβήσουν τα γράμματα.

Έτερον εύκολον. Έπαρε ζουμόν από νεράντζι ή μήλον πολλά ξυνόν, άλειψε μετ' αυτό τα γράμματα και, αφού περάση μία ή δύο ώρες, τρίψε τα με αδρύ πανί μάλλινον να έβγουσιν. Ή μάζωξε τον Απριλομάιον ατσικνίδα και πήγανον και εις τον ζωμόν αυτών βάλε καμπόσον τυρίν και γάλα και ασβέστην άσβηστον, στούπισέ τα να γένουν ωσάν θυμάρι και κάμε βώλια στρογγυλά, ξήρανέ τα εις τον ήλιον και, όταν θέλης να σβήσης τα γράμματα, γράνε τα με νερόν και πτύσμα αντάμα, έπειτα τρίψε από τα άνωθε βώλια, βάλε Μ7ν την σκόνην και πάλιν βρέξε τα και εβγαίνουσιν.

Έτερον. Τρίψε στύψιν, ένωσον με νεραντζόζουμον και, αφού ξηρανθή εις τον ίσκιον, τρίψε μετ' αυτό τα γράμματα να σβήσουσιν.