ΔΙΑ ΝΑ ΠΛΗΘΥΝΗΣ ΣΙΤΑΡΙ. ΚΕΦ. ΣΕ'. (ΣΖ')

Όταν θέλης να σπείρης σιτάρι, βάλε κοπρίαν της αίγας εις ένα κόφινον και από κάτω ας είναι ο καρπός εις ένα πιθάρι ή άλλο αγγείον και από πάνω βάνε καμπόσον νερόν εις την κοπρίαν να κατεβαίνη εις τον καρπόν, ωσάν όταν κάμνης την κατασταλακτήν, και πάλιν βάνε και άλλο νερόν έως να πάρη όλην την νοστιμάδα της κοπρίας να υπάγη εις το σιτάρι. Και όταν φουσκώση καλά να χόρταση το νερόν, σπείρε το και κάμνει διπλού από όσον έκαμνε να το έσπερνες άβροχον. Ούτω και τους άλλους καρπούς εάν κάμης ως άνωθεν, ου μόνον την ωφέλειαν ταύτην έχεις, αλλά και οι σκώληκες και άλλα μιαρά δεν τρώγουν τας ρίζας των φυτών να σε ζημιώνουσιν.