Agapios Landos, Geoponikon Venedig 1643

ΒΑΡΣΑΜΟΣ. ΚΕΦ. ΡΑ'. (ΡΓ')

Ο δυόσμος είναι θερμός και ορεκτικός. Φθείρει τους G6r σκώληκας, οπού γεννούνται εις την κοιλίαν από τα βρώματα, και δεν αφήνει το γάλα να πήξη ου μόνον εκείνο, οπού είναι εις τα βυζά των γυναικών, αλλά και το άλλο οπού τρώγομεν. Λοιπόν όστις αγαπά να τρώγη γάλα, ας τρώγη και βάρσαμον να ωφελάται, πλην είναι πολλά θερμόν χορτάριον και παρακινά εις την πορνείαν δια τούτο το εμποδίζουν οι αρχηγοί εις τους πολέμους να μη το τρώγουν οι στρατιώται, διατί αδυναμίζουν και δεν πολεμούσι πρόθυμα. Λοιπόν ας τον τρώγουσι τον καιρόν του χειμώνος οι γέροντες και όσοι έχουσι πολύ φλέγμα, αμή οι νέοι και χολερικοί ολότελα.