Agapios Landos, Geoponikon Venedig 1643

ΑΒΓΑΡΕΣ. ΚΕΦ. ΡΚΔ'. (ΡΚΣΤ')

Τα σούρβα και οι νέσπολες είναι στυπτικά και όταν τα Η7r φάγης πρότερον από τα άλλα φαγητά σταματούσι πάσαν λογής ρεύμα και φλούσσον, όταν δεν τα φάγης ύστερα δίδουσι του στομάχου πολλήν άνεσιν και υγιαίνουσι το ξέρασμα, αμή, όστις φάγη πολλά, αργεί να τα χώνευση και βαραίνουν τον στόμαχον, σφίγγουσι την κοιλίαν και γεννούσι χοντρούς χυμούς και δι’ αυτό μη τρώγη τινάς περισσά, αλλά ολίγα και σπάνια, και ταύτα οι νέοι τον χειμώνα μόνον και το φθινόπωρον.